Levantamento mostra avanço do delivery em novos horários e aponta efeito do ciclo de pagamento sobre o consumo
O café da manhã está ganhando espaço no delivery brasileiro. Levantamento do iFood mostra que os pedidos realizados nesse período cresceram 26,1% em 2025, o maior avanço entre todas as faixas do dia analisadas pela plataforma. Na sequência aparecem o lanche da tarde, com alta de 15,4%, o almoço, com 12,2%, o jantar, com 8,6%, e a madrugada, com 7,5%.
Os dados, que serão apresentados no iFood Move 2026, foram levantados a partir dos pedidos feitos na plataforma entre janeiro de 2024 e março deste ano. No período, o delivery avançou em todas as regiões, dias da semana e horários. Apenas em 2025, o volume total de pedidos cresceu mais de 10%. O movimento é ainda mais forte no início da semana: entre 2024 e 2026, os pedidos de café da manhã às segundas-feiras aumentaram 72,9%, enquanto às terças a alta foi de 63,3%.
Outro comportamento identificado pelo iFood é o chamado efeito salário. Nos primeiros dez dias de cada mês, a média diária de pedidos é cerca de 7,4% superior à registrada nos dez últimos dias. Segundo a empresa, o padrão se repete em todas as regiões e indica uma relação entre o ciclo de pagamentos e a intensidade do consumo.
As diferenças regionais também aparecem com força. Entre 2024 e 2025, o Norte liderou a expansão dos pedidos, com alta de 19,4%, seguido por Centro-Oeste (+16,3%), Nordeste (+13,5%), Sul (+11,7%) e Sudeste (+8,5%). As categorias que mais avançam também variam: sorvetes cresceram 41% no Nordeste; marmitas e cafeterias, 33% no Norte; açaí, 32% no Centro-Oeste; padarias, 29% no Sul; e marmitas e doces, 21% no Sudeste.
Apesar da diversificação, lanches, comida brasileira e pizza seguem entre as três principais categorias em todas as regiões. Ao mesmo tempo, segmentos como sorvetes (+25%), marmitas (+24%), doces e bolos (+22%) e padarias (+22%) vêm crescendo acima da média.
Para o iFood, os números mostram que o delivery deixa de estar concentrado apenas no almoço e no jantar e passa a ocupar novos momentos da rotina, ampliando também as possibilidades de receita para restaurantes.
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