Projeção considera ondas de calor mais intensas e prolongadas, aumento da renda dos consumidores e investimentos da indústria para ampliar a capacidade produtiva
Impulsionada por ondas de calor mais frequentes e prolongadas, aumento da renda disponível e investimentos robustos da indústria, a venda de sorvetes no Brasil deve registrar crescimento de 16,3% em 2026. A projeção é da Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis (Abrasorvete), entidade que reúne fabricantes, fornecedores, distribuidores e varejistas do setor.
A expectativa vem na sequência de um avanço estimado de 6,8% no faturamento em 2025, refletindo um mercado aquecido tanto pelo clima quanto pela ampliação da capacidade produtiva. Segundo a associação, o desempenho esperado para este ano considera não apenas as altas temperaturas, mas também o fortalecimento do consumo e a preparação das empresas para atender a uma demanda maior e mais diversificada.
Levantamento da Abrasorvete mostra que 86,4% das empresas do setor realizaram investimentos ao longo do último ano, seja na compra de máquinas, na ampliação de fábricas ou na adoção de novas tecnologias. Desse total, 22% investiram mais de R$ 1 milhão, sinalizando uma estratégia de longo prazo para sustentar o crescimento.
“Os números mostram que o setor não está apenas reagindo ao aumento do consumo, mas se organizando para operar em um novo patamar”, afirma Martin Eckhardt, presidente da Abrasorvete. Para ele, a combinação entre clima, renda e modernização da indústria cria um ambiente favorável para a expansão contínua do mercado de sorvetes no país.
