PATROCINADORES

Startup de carne de laboratório recebe aporte de US$ 161 milhões

A Memphis Meat, companhia americana que cria carnes de boi, pato e frango em laboratório, utilizando técnicas de biotecnologia e fermentação a partir de células animais, recebeu aporte de US$ 161 milhões dos fundos Softbank, Norwest e Temasek. Esse é o maior investimento já realizado a uma startup deste mercado, de olho na alimentação do futuro, alinhada com a sustentabilidade ambiental. As gigantes do ramo alimentício Cargill e Tyson Foods, uma das maiores processadoras de carne no mundo, também são investidores da empresa, que agora soma US$ 180 milhões em aportes. A Memphis Meat planeja utilizar a verba para a implementação de uma nova fábrica com o objetivo de aumentar a produção, na contratação de pessoal e no lançamento de novos produtos no mercado. “A carne feita em laboratório está pronta para expandir drasticamente a capacidade da humanidade de alimentar a crescente população global, preservando nossas tradições culinárias e protegendo nosso planeta”, afirma Uma Valeti, CEO da startup.

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