Duo Store compartilha espaço, cozinha e equipe entre as duas marcas para reduzir custos, diversificar o mix e ampliar o faturamento por unidade
A More Cookies, rede de franquias especializada em cookies gourmet, e a Bem Querer Donnuts, focada em donuts, criaram um novo modelo de negócio que reúne as duas marcas em uma única operação. Batizado de Duo Store, o formato permite o compartilhamento de espaço físico, cozinha e equipe, com as duas bandeiras funcionando simultaneamente no mesmo ponto de venda.
A proposta é otimizar a estrutura das lojas e diluir custos operacionais, além de ampliar o faturamento potencial de cada unidade com um portfólio mais diversificado. Para os franqueados, o modelo também funciona como uma alternativa para oferecer produtos de duas marcas sem precisar bancar a estrutura completa de duas operações independentes.
As primeiras unidades Duo Store foram inauguradas em setembro, em Avaré, Jaboticabal e Sertãozinho, no interior de São Paulo. Para outubro, estão previstas novas operações em Itupeva, Sorocaba, Jundiaí, Ribeirão Preto, Bauru e Porto Ferreira. Atualmente, a More Cookies possui 20 unidades e a Bem Querer Donnuts soma 30 operações. As empresas projetam dobrar a quantidade de unidades até 2027.
“Unimos duas marcas de propósito, com produtos de alta qualidade, públicos convergentes e também a força dos nossos times comerciais para acelerar a expansão por diferentes cidades do país”, afirma Vitor Sylvestre, fundador e CEO da More Cookies. Mesmo com a operação compartilhada, as marcas mantêm suas identidades próprias, com as duas bandeiras na fachada e a comercialização dos respectivos produtos.
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