Foodtech pretende expandir e se tornar o opção competitiva para grupos de compras no B2B de restaurantes
Startup que organiza compras para restaurantes no atacado, a Floki recebeu um investimento semente de R$ 50 milhões. O aporte foi liderado pelos fundos NFX e Valor Capital, seguido por Latitud e investidores anjo, como Ralf Wenzel, fundador da Jork, e Andres Bilbao, fundador do Rappi, além do follow-on do Iporanga. A captação deve contribuir para aumentar o tamanho da startup, que pretende crescer em até vinte vezes o valor transacionado na plataforma, se tornando o maior grupo de compras do segmento. Se houver sucesso, a empresa poderá avançar m busca de novos investidores.
Em operação desde o início de 2020, a foodtech utiliza inteligência artificial para automatizar o processo de compras de estabelecimentos, incluindo redes. Com assinatura mensal a partir de R$ 150, a plataforma auxilia clientes incluindo bares, restaurantes, dark kitchens e dark stores, reduzindo em até 30% o custo das mercadorias.
A companhia quer se tornar o principal sistema operacional de compras para varejistas e fornecedores, ajudando os dois lados não só em transações, mas também no acesso a produtos financeiros e insights de comportamento de compra. Uma parte do valor será destinado à contratação pessoal nas áreas de tecnologia, produto e lideranças operacionais.
“Tem sido incrível trabalhar na construção de um projeto que visa melhorar a vida dos varejistas e fornecedores brasileiros como um todo. Queremos automatizar e simplificar cada vez mais o processo de compras, eliminando completamente diversos pontos de fricção e ineficiência da transação para os dois lados da cadeia”, afirma o cofundador Marcelo Espiga (na imagem, à esquerda).
A Floki quer impulsionar a digitalização das transações B2B no mercado, uma transformação que já vem acontecendo em todas as regiões do mundo e nas mais diversas indústrias. Atualmente, os restaurantes do Brasil gastam em torno de duas horas por dia em conversas e cotações com fornecedores ou lidando com erros na entrega. A plataforma automatiza esse processo, economizando tempo. “A Floki tem uma grande oportunidade de trazer valor significativo para os restaurantes e varejistas latino-americanos através de sua plataforma de automação e marketplace”, explicou Pete Flint, sócio da NFX.
“A indústria de food service do Brasil está pronta para passar por uma grande disrupção: além de ser um enorme setor – movimentando mais de R$ 250 bilhões por ano – ainda é muito fragmentada e ineficiente, demandando bastante energia dos donos de pequenos estabelecimentos, que se beneficiaram de uma solução integrada que lhes permita reduzir custos e focar em crescer o negócio e melhor servir o seu cliente”, declarou Carlos Costa, do Valor Capital (na imagem, à direita).
