Programa de entrevistas de MONEY REPORT, Money Talks contou com a participação de Dário Dal Piaz, fundador e CEO do Mercado Orgânico, plataforma de hortifrutigranjeiros frescos que abastece restaurantes e consumidores por meio de encomendas digitais. O negócio é baseado em soluções sob medida para um segmento que pode facilmente triplicar de tamanho no Brasil em poucos anos. Para garantir uma operação que exige logística afinada e um gerenciamento de produção que evite perdas e desperdício de água e insumos, Dal Piaz criou soluções de gestão, controle climático e adquiriu uma frota própria com veículos refrigerados. Dário contou sobre sua jornada, que inclui décadas em grandes corporações.