Dinâmica coloca profissionais de diferentes níveis hierárquicos diante de imprevistos e troca de funções para avaliar comunicação, tomada de decisão e trabalho em equipe
Executivos acostumados a reuniões, apresentações e planilhas estão sendo levados para outro ambiente para testar suas habilidades de liderança: uma cozinha profissional. O WTC Events Center, em São Paulo, criou uma dinâmica corporativa que usa o preparo de pratos sob pressão para observar como profissionais reagem a imprevistos, mudanças de função e decisões tomadas contra o relógio.
Batizada de One Team Taste, a experiência coloca CEOs, diretores, gestores e funcionários de diferentes áreas trabalhando juntos na preparação de um menu. Na cozinha, as posições corporativas dão lugar a funções como chef executivo, sous-chef e cozinheiros.
A proposta surge em um momento no qual competências comportamentais ganham peso nas estratégias de contratação e desenvolvimento profissional. Segundo o relatório Future of Jobs, do Fórum Econômico Mundial, habilidades como liderança, resiliência, flexibilidade e pensamento criativo estão entre aquelas cuja importância deve crescer no mercado de trabalho até 2030.
No Brasil, o Panorama do Treinamento 2025/2026, da Associação Brasileira de Treinamento e Desenvolvimento (ABTD), também coloca liderança entre as prioridades dos investimentos corporativos em treinamento e desenvolvimento.
A cozinha funciona, nesse contexto, como uma simulação de situações comuns às empresas. Os participantes precisam dividir responsabilidades, administrar o tempo e reorganizar o trabalho quando algo não acontece conforme o planejado.
Durante a atividade, são introduzidos imprevistos e trocas inesperadas de funções. A metodologia, chamada de “Pare, Reajuste e Siga”, busca observar como cada participante reage quando precisa abandonar o planejamento inicial e reorganizar a equipe.
Ao final, um facilitador conduz uma análise do comportamento do grupo, relacionando o desempenho na cozinha a aspectos como comunicação, colaboração, capacidade de adaptação e tomada de decisão.
“Na vida corporativa, assim como na cozinha, o sabor do resultado final depende do tempero e do talento de cada um, mas o prato só faz sentido completo quando todos se sentam para comer juntos e celebrar a entrega”, afirma Luciana Lentini, diretora de Vendas e Marketing do WTC Events Center e idealizadora do projeto.
A iniciativa também procura reduzir temporariamente as barreiras hierárquicas. Fora do escritório, profissionais que dificilmente trabalhariam lado a lado passam a depender uns dos outros para concluir uma tarefa comum dentro do prazo.
O movimento acompanha uma mudança na maneira como empresas trabalham o desenvolvimento de lideranças. Em vez de concentrar treinamentos apenas em palestras e conteúdos teóricos, experiências práticas vêm sendo usadas para colocar competências comportamentais em situações nas quais possam ser observadas.
Para o WTC Events Center, a iniciativa também representa uma nova frente de atuação do complexo, que passa a transformar parte da estrutura usada tradicionalmente para eventos corporativos em experiências de treinamento e desenvolvimento de equipes.
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