No Dia Internacional do Café, pesquisa divulgada pela Nespresso mostra avanço das bebidas frias, dos cafés com leite e das versões sem açúcar
Celebrado nesta quinta-feira (1º), o Dia Internacional do Café encontra um consumidor brasileiro mais aberto a novas formas de consumir uma das bebidas mais tradicionais do país. Cafés gelados, versões com leite e opções sem açúcar vêm ganhando espaço, principalmente entre os mais jovens.
Dados do Nestlé CUP 2025 Local Insights Report – Brasil, divulgados pela Nespresso, mostram que 64% das ocasiões de consumo de café ainda acontecem dentro de casa. Ao mesmo tempo, qualidade, ingredientes e praticidade aparecem entre os principais fatores de escolha.
Ingredientes e qualidade lideram as preferências, com 49% das menções, seguidos por sabor, com 48%, e conveniência, com 45%. Os momentos associados ao prazer representam 41% das ocasiões de consumo, enquanto situações ligadas a estímulo e produtividade chegam a 36%.
“Hoje, o consumidor busca soluções que acompanhem diferentes momentos do dia, sem abrir mão do sabor e da excelência da bebida”, afirma Adriana Vieira, diretora de B2C da Nespresso Brasil.
Jovens puxam novas tendências
Entre consumidores de 16 a 34 anos, o café gelado ganha relevância. As bebidas frias já correspondem a 6% das ocasiões de consumo dentro de casa e 12% fora do lar.
O café preto segue predominante, presente em 56% dos momentos de consumo, mas perdeu participação para as versões com leite, que chegaram a 44%. Já o café sem açúcar representa 33% das ocasiões e também tem maior adesão entre os mais jovens.
Para a Nespresso, o avanço desses hábitos mostra uma diversificação gradual do mercado brasileiro, com espaço para diferentes formatos, temperaturas e ocasiões de consumo ao longo do dia.
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