O abate de bovinos no Brasil caiu 8,5% em 2020, depois de três anos de crescimento, apontam os dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Foram abatidos 29,7 milhões de animais no país no ano passado.

Com os preços da carne afastando o consumidor, os abates de suínos e frangos atingirem recordes. Em 2020, foram 49,3 milhões de suínos, 6,4% a mais do que em 2019 – o mercado suíno está em ascensão desde 2005. No caso dos frangos, foram abatidos 6 bilhões de animais, um aumento de 3,3% em relação ao ano anterior.

Derivados

Em 2020, também foi registrada produção recorde de ovos, com 4 bilhões de dúzias (3% a mais que 2019), e de leite nas unidades processadoras, com 25,5 bilhões de litros, alta de 2,1%.

(Com Agência Brasil)