O que dá mais retorno, soberania ou indignação?
No dia de ontem, os dois candidatos à presidência que lideram as pesquisas eleitorais resolveram explorar o dia da Independência de maneira diferente. O presidente Luiz Inácio Lula da Silva resolveu embarcar no bonde da soberania nacional, movido pelos recentes movimentos tarifários de Donald Trump em relação ao Brasil. Com isso, espera ele, sua candidatura […]
Cinco coisas que me irritam em um restaurante
Conforme fico mais velho, percebo que sou mais tolerante com as pessoas e me torno alguém mais paciente com coisas que me irritavam no passado. Em contrapartida, outras situações que me deixavam incomodado anteriormente, agora me causam exasperação. Uma contrariedade do pior tipo, diga-se: daquelas silenciosas, que tentamos disfarçar, deixando o incômodo nos corroer por […]
La Grande Dame Brut Rosé 2018: sabores surpreendentes
A Sparkling Moët Hennessy, localizada no CJ Village Boa Vista, é uma espécie de flagship store dos produtos da divisão de vinhos e destilados da LVMH. No sábado (5), a Sparkling promoveu uma degustação especial do último lançamento do gigante comandando por Bernard Arnault: o champanhe La Grande Dame Brut Rosé, a marca premium da […]
Casa Rios: a lenha levada a sério
Fora do circuito óbvio dos restaurantes celebrados pelos críticos gastronômicos, o Casa Rios está localizado em uma casa discreta em Pinheiros. Trata-se de um local simples, sem luxo, decoração caprichada ou serviço cheio de rapapés. Neste lugar, o cardápio, enxuto, está no centro de tudo. O menu dispensa a lógica de entrada, prato principal e […]
Eu e Claude em um duelo criativo. Quem ganha?
Ontem, mencionei uma biografia de Paul McCartney que reli rapidamente. Hoje, volto a algo que foi mencionado pelo ex-beatle neste livro. Em março de 1966, ele publicou o seguinte anúncio, assinado pelo pseudônimo Ian Iachmoe (o som de seu nome tocado ao contrário), um fictício diretor polonês de nouvelle vague: Uma mulher (entre 35 e […]
Charuto da semana: Casgadli Cotton Tail Figurado
Na semana passada, escrevi sobre a Kelner Boutique, enfatizando que esta casa era responsável pela fabricação dos charutos Casdagli. E, hoje, vamos falar sobre essa marca. Já gostava da Tradition Line da Casdagli, há algum tempo, nos formatos Robusto e Super Belicoso (pirâmides). Recentemente, conheci o Cotton Tail e me tornei um fã. Este formado […]
Donna: aconchegante e delicioso
Este pequeno restaurante nos Jardins é charmoso e tem uma proposta divertida: realizar uma cozinha ítalo-paulistana. Suas receitas são caprichadas e sempre saí de lá feliz. Na última visita, repeti o hábito de consultar a primeira página do cardápio, dedicada aos bourbons, e pedir uma dose. Desta vez, arrisquei um que não conhecia, o Elijah […]
A vida adulta ainda começa para valer aos 30 anos?
Nesta semana, estava relendo a biografia autorizada de Paul McCartney, escrita por Barry Miles, e me deparei com uma reflexão feita pelo ex-Beatle em 1966, quando ele tinha 24 anos e já produzia canções adultas como “Eleanor Rigby”. Nesta passagem, ele dizia que se questionava se ainda estaria fazendo música e tocando em uma banda […]
Reputação: a diferença entre falar bem e ter narrativa
Existe uma diferença enorme entre falar bem e ter narrativa. Muita gente, porém, acredita que narrativa é sobre oratória, dicção, postura ou técnica vocal. Não é. Isso tudo ajuda, claro, mas narrativa seria outra coisa: é a forma como você conecta as ideias e dá sentido ao que está dizendo. Trata-se do modo como você […]
Moraes: renúncia, impeachment ou pizza?
A proximidade entre Daniel Vorcaro e Alexandre de Moraes continua a assombrar a sociedade, mesmo dois dias após a divulgação do relatório da Polícia Federal sobre o caso. A pergunta que não quer calar, nesta confusão, é: conseguirá o ministro se manter no Supremo Tribunal Federal após o sigilo das investigações sobre o Banco Master […]