Rede cresceu 275% desde 2020, atingindo rentabilidade anual de até 120% sobre o capital líquido
Na contramão da crise econômica, o Porks soube aproveitar as condições atípicas dos últimos anos para crescer 275% desde 2020, saltando de 16 unidades e faturamento aproximado de R$ 18 milhões para 45 restaurantes abertos, além de outros quatro com previsão de abertura ainda em 2022, e expectativa de atingir R$ 81 milhões ainda em 2022.
“A necessidade de saborear novas experiências cresceu em todo o país. No Porks, oferecemos preparos desenvolvidos com receitas exclusivas e muita excelência sem deixar de lado os preços acessíveis. Com essa fórmula democrática, estamos conquistando nosso espaço no mercado nacional”, afirmou o fundador da rede, José Araújo Neto.
Até o final do ano, a rede deve comercializar 600 toneladas de carne suína e 1,8 milhão de litros de chope. A expansão se baseia em um perfil de empreendedor que ganhe menos de R$ 10 mil ao mês e tenha recursos disponíveis para investir em uma franquia gastronômica. “Desenhamos um modelo de franquia que dá mais liberdade ao franqueado, inclusive no marketing, já que há inúmeras diferenças sobre como fazer isso nas diferentes regiões do país, além de uma taxa fixa de royalties, baseada no padrão de mercado”, ressaltou. O investimento inicial para quem quer se tornar um franqueado é de aproximadamente R$ 180 mil, podendo variar de acordo com o ponto.
